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TKG 遠藤商事 堺實光 上作 出刃(片刃) 19.5cm 17535 AZT2906 6-0274-0806




商品の仕様
●商品名:堺實光 上作 鎌薄刃[片刃] 16.5cm 17502
●全長(mm):290
●質量(g):150
●背厚(mm):3.0
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
本職研ぎ
堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。
●カタログコード: 3-0185-1601、4-0234-0901



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【2018PO】堺實光 上作 鎌薄刃[片刃] 16.5cm 17502 【 業務用 【 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

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